美噌元
日本の食卓で大切に受け継がれてきた味噌汁を 味噌汁専門店「美噌元」
お味噌汁を主役にヘルシーなご飯を食べていただこうと始めたお店です。具をたくさん入れることでおかずにもなるお味噌汁を目指しました。鹿児島産鰹節、利尻の天然昆布、瀬戸内産いりこでだしをとり、味噌の風味が損なわれないようにご注文をいただいてから一杯づつお作りしてます。